Maltepe’de gıda denetimleri sürüyor

(İSTANBUL)- Maltepe Belediyesi’ne bağlı ekipler, ilçe genelinde gıda denetimlerini sürüyor. Gıda satışı ve imalatı yapan işletmelerde gerçekleştirilen denetimlerde, kurallara uyulmasına yönelik bilgilendirme yapılırken, gerekli şartları sağlamayan bazı işletmelere de cezai işlem uygulandı.

Son günlerde ülke genelinde yaşanan gıda zehirlenmeleri ve vatandaşlardan gelen talepler üzerine denetimlerini sıklaştıran Veteriner İşleri Müdürlüğü’ne bağlı gıda denetim birimi ve zabıta ekipleri, müşterek çalışma gerçekleştirdi. Bu kapsamda gıda işletmeleri, fırın, kafeterya, market gibi yerlerde hijyen ve ürün kontrolü yapıldı.

İlçede gıda satışı ve imalatı yapan işyerlerine yönelik denetimlerde ürünlerin son kullanma tarihinin geçerliliği, çalışma yerlerindeki hijyenik koşulların sağlanıp sağlanmadığı, ürünlerin gramaj değerlerine uyulup uyulmadığı, çalışanların hijyen belgeleriyle ruhsat belgeleri, soğuk depolama zincirinin uygunluğu denetlendi. Cevizli ve Bağlarbaşı mahallelerinde yapılan denetimlerde gerekli şartlara sağlamayan işletmelere cezai işlem uygulanırken, hem esnaf hem de vatandaşlar konuyla ilgili bilgilendirildi.