TÜİK: Tavuk Eti Üretimi Ekimde Yüzde 4,2 Azaldı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, tavuk eti üretimi ekim ayında yüzde 4,2 azalarak 201 bin 203 ton oldu.

TÜİK, ekim ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı. Buna göre, tavuk eti üretimi ekimde yüzde 4,2 azalarak 201 bin 203 tona geriledi. Bir önceki ay 1 milyar 719 milyon 515 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi ise ekim ayında yüzde 4,5 artarak, 1 milyar 766 milyon 165 bin oldu.

HİNDİ ETİ ÜRETİMİ YÜZDE 18,8 AZALDI

Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,5, tavuk eti üretimi yüzde 2,3 ve kesilen tavuk sayısı yüzde 1,6 artarken; hindi eti üretimi yüzde 18,8 azaldı. Ocak-ekim döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre kesilen tavuk sayısı yüzde 10,7, tavuk eti üretimi yüzde 9,5, hindi eti üretimi yüzde 8,5 ve tavuk yumurtası üretimi yüzde 2,1 arttı. Tavuk eti üretimi 201 bin 203 ton, tavuk yumurtası üretimi 1 milyar 766 milyon 165 bin adet oldu.

TÜİK: İÇME SÜTÜ ÜRETİMİ YILLIK BAZDA YÜZDE 24,1 GERİLEDİ

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, içme sütü üretimi hızla gerilemeye devam ediyor. Ekim ayındaki içme sütü üretimi, bir önceki aya göre yüzde 15,6 azalarak 104 bin 102 ton olarak gerçekleşti. İçme sütü üretimindeki yıllık kayıp ise yüzde 24,1 oldu.

TÜİK, ekim ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi istatistiklerini bugün yayınladı. Buna göre; ekimde ticari süt işletmelerince 725 bin 868 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü miktarı, ekim ayında bir önceki aya göre yüzde 3,4, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 9,6 azaldı. Toplanan süt miktarı, ocak-eylül döneminde de bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 3,3 geriledi.

TÜİK verilerine göre, içme sütü üretimindeki gerileme ekim ayında da devam etti. Eylül ayında 123 bin 294 ton olan içme sütü üretimi, ekim ayında yüzde 15,6 azalarak 104 bin 102 ton olarak gerçekleşti. İçme sütü üretiminin geçen yılın ekim ayına göre düşüşü ise yüzde 24,1’e ulaştı.

TEREYAĞI ÜRETİMİNDEKİ YILLIK DÜŞÜŞ YÜZDE 27,1 OLDU

Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tereyağı, ayran, peynir ve yoğurt üretimi de geriledi. Buna göre; ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tereyağı üretimi yüzde 27,1, ayran üretimi yüzde 13,3, inek peyniri üretimi yüzde 5,4, yoğurt üretimi yüzde 3,9 azaldı.

Ocak-ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre tereyağı üretimi yüzde 19,1, ayran üretimi yüzde 8,1, yoğurt üretimi yüzde 3,2 artarken inek peyniri üretimi yüzde 5,1 ve içme sütü üretimi yüzde 3,3 azaldı.

Kaynak: Anka Haber