
Ne Yerseniz Dokunuyor mu ?
Yediklerinizin hayat kalitenizi olumsuz tarafta etkilemesini önlemek için histamin intoleransı nedir inceleyelim. Bağırsaklarımızın sentezlediği ya da besinlerle aldığımız histamini yıkamadığımız vakit kanda ve beyinde histamin seviyeleri yükselir, yalancı alerji bulgularından nörolojik yakınmalara, mide bağırsak şikayetlerinden telaş bozukluğuna, hiperaktif mesaneden uykusuzluğa uzanan çok geniş bir spektrumda yakınmalara yol açar.
Yapılması gerekenler:
- Besin kaydı tutmak. Örneğin pizza yediniz ve sonrasında semptomlar artmaya başladı çabucak not alın ve beslenmenizden elimine etmeye çalışın.
Tüketilmemesi gereken besinler:
Fermente yani mayalanmış yahut aşikâr müddet bekletilerek kimyasal olarak değişikliğe uğramış besinler:
- süt ve süt eserleri,
- turşular,
- mayalı alkollü içecekler,
- çikolata,
- boza üzere.
- Bunların dışında glüten içeren tüm eserler,
- baklagiller,
- inek sütü ve eserleri,
- bazı meyveler,
- kuru meyveler
- ve kuru yemişler
Ayrıca besinler taze olmalıdır. Bekleyen her besinin histamin içeriği fazladır.
Batı tipi beslenmeden vazgeçilmeli onun yerine taze balık ve zerzevat tüketimi arttırılmalıdır.Beslenme dışında, en az beslenme kadar kıymetli olan bir faktör hareket ve nizamlı idmandır. Bunların dışında gerilim idaresi sağlanmalıdır.

