Nöbetçi Eczaneler
Vücudunuzun parçalayıp emdiği yağlar, proteinler yahut karbonhidratlar üzere öbür besin bileşenlerinin bilakis, lif bedeniniz tarafından sindirilmez. Bunun yerine, midenizden, ince bağırsağınızdan ve kolonunuzdan nispeten bozulmadan geçer ve bedeninizden çıkar.
Diyet lifleri, bağırsak sıhhatini güzelleştirdiği, kilo idaresine yardımcı olduğu ve kronik hastalık riskini azalttığı için sıhhatimiz için çok kıymetlidir.
Liflere diyetinizde yer vermeniz önerilir. Bayanlar günde en az 21 ila 25 gram lif tüketmeye çalışmalı ve erkekler günde 30 ila 38 gram lif tüketmelidir.
Diyet lifleri aşağıdaki tiplerde sınıflandırılabilir:
ÇÖZÜNÜR LİFLER: Bu tıp lifler suda çözünür ve şeker, yağ ve kolesterolü tutan bir jel oluşturur.
Bunlar; Yulaf, fasulye, kayısı ve portakal, brokoli ve lahana üzere besinlerdir. Lif desteği psyllium içerir.
ÇÖZÜNMEYEN LİFLER: Bu cins lifler, dışkı hacmini artırmak için suyu emer, içeriğin kolondan süratle geçmesine yardımcı olur ve düzenliliği takviyeler.
Bunlar; Kepekli tahıllar, tam tahıllı ekmek, pancar ve ıspanak üzere lifli sebzeler, böğürtlen ve kivi üzere taneli meyveler.
Diyet liflerinin yararları:
• Divertikülit ve bağırsak kanseri riskini azaltan kabızlık üzere durumlardan kurtulmaya yardımcı olur.
•Normal beden kolesterol düzeyinin korunmasına yardımcı olur.
•Lif sindirilmediğinden daha uzun mühlet tok hissetmenizi sağlar, bu da gereksiz yere dolanmayı en aza indirebilir.
• Yemekten sonra kan şekerindeki artışın azalması.
•Kalp hastalıkları, birtakım kanserler, diyabet, inme ve obezite üzere ömrü tehdit eden hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
Lif alımını artırmanın yolları:
• Rafine edilmiş tahıl eserleri yerine tam tahılı tercih edin.
• Her öğüne çiğ yahut pişmiş zerzevat ekleyin.
• Et alternatiflerinde kuru fasulye ve bakliyatları tercih edin.
• Meyve atıştırmalığını tercih edin.
• Orta öğünlerinize kuruyemiş ekleyin.
Yüksek lifli yiyecekler sıhhatiniz için güzeldir. Lakin çok süratli bir formda çok fazla lif eklemek bağırsak gazını, karın şişkinliğini ve krampları teşvik edebilir. Diyetinizdeki lifi birkaç hafta içinde kademeli olarak artırın. Bu, sindirim sisteminizdeki doğal bakterilerin değişime ahenk sağlamasına müsaade verir.
Ayrıyeten bol su için. Lif, suyu emdiğinde en uygun halde çalışır ve dışkınızı yumuşak ve hacimli yapar.