Aksaray Fırıncılar Odası Başkanı Altınsoy: “Ne Kadar Fazla Ekmek Çıkarırsak O Kadar Zararımıza, Çünkü Una Aşırı Zam Geldi”

KEMAL ONUR ATALAY

Aksaray Fırıncılar Lokantacılar Pastaneciler Odası Başkanı Halis Altınsoy, “Biz zor durumdayız. Biz bir torbada 200 TL fazla ödüyoruz. Her un bize zarar. Biz burada ne kadar az çalışırsak bizim karımıza. Ne kadar fazla ekmek çıkarırsak zararımıza çünkü una aşırı zam geldi” dedi.

Aksaray Fırıncılar Lokantacılar Pastaneciler Odası Başkanı Halis Altınsoy, ekmek üretim maliyetinin fırıncıları zora soktuğunu ifade ederek, Aksaray’da ekmeğe zam geleceğini söyledi.

“380 LİRAYA ALDIĞIMIZ UN 600 LİRA OLDU”

Halis Altınsoy, “Mevcut ekmek fiyatlarımız 200 gram 4.5 TL. Un fiyatları 380 liraydı şu an 600 lira. Sebebi devlet fabrikalara buğday veriyordu, fabrikalar da fırıncılara ucuz un veriyordu o bitti, ofis kaldırdı. Şu anda 380 liraya aldığımız un 600 lira oldu. 19 TL yakıt alıyorduk 26 TL oldu. Bunlar ana girdiler bütün malzemelerimizi asgari ücrete zam geldikten sonra zam koydular” dedi.

Ekmek fiyatlarının 18 Temmuz’da belli olacağını söyleyen Altınsoy, “Geçen toplandık fakat ayın 18’ine son kararı verecekler. Şu an belli bir fiyat yok çünkü her şey 18’inde belli olacak. Aksaray’da 200 gram ekmek kaç liradan satılacak belli olacak. Fakat çevre illerde 200-210 gram ekmek 7 TL olmuş durumda. Biz de gramında değişiklik olmaz. Çoğu yerde Nevşehir’de dahil onlar da ekmeğin 7 TL olmasını istemiş. Her şey aynı 18’inde belli olacak” ifadelerini kullandı.

“EKMEK 7 LİRA OLURSA FIRINCI BİR NEFES ALIR”

Ekmek fiyatının 7 lira olmasını istediklerini belirten Altınsoy, konuşmasını şöyle sürdürdü:

“Bizim istediğimiz fiyat 7 TL. Olması gereken fiyat 7 lira, fırıncı bir nefes alır. Çünkü bu durmayacak. Şimdi buğday alım zamanı, şu an devletin verdiği fiyatlardan fabrikalar buğday almıyor. Devletin verdiği fiyat 9,25 TL fakat fabrikalara gelen buğday şu an 7,5 – 8 lira arası. Hububat zamanı şimdi ucuz alıyorlar ama piyasa çekildikten sonra un yükselir. Günlük 50 bini halk ekmek büfelerinde satılıyor. İsraf konusuna gelince genellikle günde bir ekmek alanlar israf ediyor. 10 ekmek alan bir kişi israf etmez çünkü onun çoluk çocuğu olduğu için bir tane ekmek bile israf olmaz. Ekmeği israf edenler bir ekmek alanlar.”

“NE KADAR FAZLA EKMEK ÇIKARIRSAK ZARARIMIZA”

Fırıncıların ciddi zorluk yaşadığını söyleyen Altınsoy, “Biz bir torbada 200 TL fazla ödüyoruz. Her un bize zarar, biz burada ne kadar az çalışırsak bizim kârımıza. Ne kadar fazla ekmek çıkarırsak zararımıza çünkü una aşırı zam geldi” dedi.

Aksaray

ANKA Haber Ajansı